돼지고기 장조림 만드는법, 소고기장조림 못지 않게 맛있는 레시피! 밥 한공기 뚝딱!
안녕하세요! 레시피 읽어주는 여자입니다😊
주말에 오늘 레시피 한 번 만들어 두면
일주일 반찬 걱정이 완전히 해결입니다!
이거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱!👍
따뜻한 밥 한그릇 뚝딱!
'돼지고기 장조림'
여러분은 편의점 도시락에 들어가는 장조림들
거의 소고기가 아니라 돼지고기인거 아셨나요?
소고기같이 맛있는 돼지고기 장조림 레시피
알려드릴테니 꼭 만들어 드셔보도록 해요👏
『조리 영상』
조리 과정을 보실 때 영상이 편하신 분들은
아래 이미지를 클릭하여 영상으로 보고
오시면 레시피가 훨씬 쉬워 보이실거예요!
『음식 재료』
맛술 2컵
돼지고기 안심 1kg
달걀 10개
물 1L
간장 1.5컵술
대파 1/2개
양파 1개
통후추 16개
마늘 1줌
청양고추 2개
설탕 6스푼
『 레 시 피 』
① 먼저 끓는 물에 맛술 1컵 넣고, 4등분한
돼지고기 안심 1kg 넣고 15분 이상 끓여줘요.
달걀 10개도 이때 같이 삶아주세요!
(메추리알로는 배 안차는 사람)
② 고기가 다 익으면 건져서 식혀두고
찬물에 계란 담가서 껍질을 까줍니다
그동안 한김 식은 돼지고기도 먹기 좋게
결대로 찢어 주시면 되는데, 잘게 찢으면
더 부드러우니깐 잘게잘게 찢어줄게요!
③ 냄비에 계란이랑 고기 넣어서 물 1L 붓고
간장 1.5컵, 맛술 1컵, 대파 1/2개, 양파 1개,
통후추 16개, 마늘 1줌, 청양고추 2개, 설탕
6스푼(단거 별로면 5스푼) 넣어주면 끝입니다!
④ 이제 뚜껑 열고 중불로 색이
날때까지 졸여주면 완성이예요!
돼지고기와 계란의 환상의 조합!
'돼지고기 장조림' 완성😍
돼지고기 결대로 얇게 찢어주면 소고기
장조림 못지 않게 맛있게 되더라구요!!
저는 계란 같이 넣었는데, 취향에 맞게
메추리알이나 곤약 넣으셔도 괜찮아요!
오늘은 흔히 볼 수 있지만 간단하고
맛있게 만들 수 있는 돼지고기 장조림
레시피를 여러분께 소개해드렸어요.
진짜 따뜻한 하얀 쌀밥에 얹어서 같이
한 입 떠먹으면 맛이 벤 밥과 그 향이
정말 JMT 꿀맛 반찬이 따로 없습니다!
전에 소개해드렸던 팽이버섯장조림
레시피를 같이 추천해드리려고 해요.
2년 전 영상에서 1000만 조회수가
넘었던 레시피를 다시 가져온건데요.
진짜 간단하고 팽이버섯으로 양념장
만들어서 밥과 같이 먹을 수 있으니
오늘 레시피도 반찬으로 해 드시고
팽이버섯장조림도 한번 해드셔보세요
레읽녀가 완전 꿀맛 보장드립니다!✌
※ 같은 장조림류지만 맛은 천차만별
JMT 팽이버섯장조림 레시피 추천!
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