밥솥케이크 레시피, 엄마가 해주시던 추억의 카스테라 만드는법

 

안녕하세요! 레시피 읽어주는 여자입니다😊

오늘 소개해드릴 레시피 디저트는 다들

어릴 때 한번쯤은 맛있게 먹어봤을걸요?

 

'밥솥케이크'

어릴적 엄마가 만들어주신 카스테라가

종종 생각날 때가 있는데 그 때 만들어

본 밥솥 케이크입니다. 많이 달지 않고

맛있어서 한판 다 먹을 수 있을거 같아요!

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『조리 영상』

조리 과정을 영상으로 편안하게 볼 수 있는

링크도 첨부해 둘게요! 레시피 한번 쭉 보고

오시면 요리하시는데 훨씬 도움되실거예요!

아래 이미지를 클릭하시면 영상 나옵니다 :)

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『음식 재료』

핫케이크 가루 400g

계란 2개

우유 200ml

요거트 100g

올리브유 1스푼

메이플시럽

휘핑크림

과일

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『 레 시 피 』

 

① 먼저 핫케이크 가루 400g 입구를

작게 잘라서 주물러 가면서 조금씩

넣으면 채치지 않아도 덜 뭉치더라구요!

 

 

② 여기에 계란 2개를 넣고 우유 200ml,

요거트 100g을 넣어서 섞어줍니다😉

마지막에 올리브유 한스푼 넣어주고

영양찜 모드로 50분 돌려주시면 돼요!

 

 

③ 그러면 이렇게 풍신풍신한 요거트

밥솥 카스테라가 완성됩니다👍

 

 

④ 이제 메이플시럽과 휘핑크림,

과일로 마무리해주면 완성입니다!

 

'밥솥케이크' 완성👏

사실 요즘 카페만 가도 맛있는 디저트가

많지만 가끔 엄마가 만들어주시던 이런

투박한 맛의 밥솥 카스테라가 땡길 때가

있더라구요! 완전 추억의 맛입니다💖

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오늘 소개해드렸던 추억의 밥솥 케이크!

뭔가 많이 달지 않으면서 푸슬푸슬하고

투박한 맛 생각날 때가 종종 있더라구요

 

진짜 카스테라처럼 하고 싶으시다면

흰자와 노른자를 분리하셔서 흰자

머랭쳐주시면 됩니다! 설탕도 2~3스푼

넣으면 카스테라처럼 달달해져요ㅎㅎ

 

밥솥케이크 꼭 한 번 만들어 드셔보세요!

여러분의 추억의 음식은 무엇인가요?😊

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